가장 일반적으로 사용되는 최첨단 장비로는 트레이 건조기, 회전 드럼 건조기, 터널 건조기, 진공 건조기, 유동층 건조기, 플래시 건조기, 벨트 건조기, 분무 건조기 및 동결 건조기가 있습니다. 그 중 회전식 건조기는 경제적이고 간단한 디자인으로 인해 가장 일반적으로 사용됩니다. 열효율이 낮아 건조과정이 용이합니다. 건조제품의 품질을 향상시킬 뿐만 아니라 균일한 염색이 가능합니다 브로콜리.
건조가 비용 절감에 어떻게 도움이 됩니까?
많은 농산물은 수확이 끝난 후에도 호흡을 통해 끊임없이 생리적 변화를 겪습니다. 그들은 일반적으로 수확 단계에서 엄청난 양의 수분을 보유합니다. 이러한 변화는 분해, 영양성분의 손실, 외관변화 등의 품질문제를 야기하여 취급, 보관, 가공이 까다롭습니다. 회전식 건조기는 유통 및 보관 중 제품 품질에 영향을 미치는 이러한 매개변수의 영향을 최소화합니다. 많은 농산물은 열에 민감하기 때문에 건조 중 과도한 열 축적으로 인해 색상과 함께 화학적, 물리적, 특성이 변할 수 있습니다. 따라서 건조 중 온도 조절은 최고 품질의 건조 제품을 얻는 데 필수적입니다.
회전식 드럼 건조기 물이 없으면 살지 못하여 음식을 부패시키는 미생물의 부패를 방지합니다. 생분해성 물질이나 식품에 화학적 변화를 일으키는 많은 효소들조차 물이 없으면 살 수 없습니다. 감소된 수분 함량이 5% 미만이면 불리한 생물학적, 화학적, 효소적 과정의 위험이 줄어듭니다. 실제로 수분을 제거하면 농산물의 유통기한이 늘어나고 부피밀도가 낮아지므로 운송비용이 최소화됩니다.
건조에 대한 수분 함량의 영향
목재 펠렛은 일반적으로 수분이 적지만 목재 칩은 약 60% 정도의 수분을 함유하고 있습니다. 강화된 수분 수준은 연소 온도에 상당한 영향을 미칩니다. 게다가 건조 능력과 온도 유지도 어렵다. 그러나 회전식 드럼 건조기를 사용하면 연소 온도가 빠르게 낮아져 에너지 절감 효과가 커집니다.
농업 산업에서의 회전식 건조기 적용
‘건조’는 농업 산업에서 수확 후 손실을 줄이는 가장 효율적인 방법 중 하나입니다. 이 기계는 주로 제약 및 화학 산업에서 사용되지만 사탕무 펄프, 알팔파 등과 같은 대량의 농산물을 건조하는 데에도 사용됩니다. 이 고성능 기계는 다양한 흐름 및 열물리적 특성을 가진 다양한 농산물을 처리합니다. 이 건조기는 콩 견과류, 채소, 곡물, 허브, 동물 사료, 목재 바이오매스, 부산물 및 농업 폐기물을 건조하는 데 사용됩니다.
~ 안에 회전식 드럼 건조기 , 열은 뜨거운 가스와 축축한 고체 물질의 직접적인 접촉에 의한 대류를 통해 전달됩니다. 이는 이 복잡한 과정이 동시에 질량, 열 및 운동량 전달을 포함한다는 것을 의미합니다. 원료는 상부 개구부로 공급되고 혼합 중에 실린더를 통해 이송됩니다. 드럼은 중력이 드럼을 통해 원료를 이동시키는 것을 허용합니다. 드럼이 회전하면 리프팅 플라이트가 재료를 잡고 공기 흐름을 통해 떨어뜨려 열 전달 효율을 극대화합니다.