레스토랑에 들어가는 이유는 저녁을 먹기 위해서 뿐만 아니라 그곳에서 여유를 즐기기 위해서도 있습니다. 레스토랑의 의자 와 테이블은 호스피탈리티 부문에서 보내는 시간의 처음부터 끝까지 당신을 편안하게 해줍니다. 다른 레스토랑은 의자와 테이블을 다른 방식으로 디자인하지만 디자인의 기본적인 본질은 항상 같습니다 울산 동구 맛집.
마지막 문장에 대한 설명이 필요합니다. 기본적으로 레스토랑이나 카페에서 볼 수 있는 것은 모든 곳에서 유지되는 스타일일 뿐입니다. 레스토랑이나 카페 테이블은 고객이 테이블 앞에 앉기 위해 의자를 끌어당기는 데 어려움을 느끼지 않도록 적절한 형태로 배치해야 합니다.
첫 번째 단계는 무엇인가요?
첫 번째 단계는 계획입니다. 계획은 공간을 사용하여 레스토랑 가구를 어떻게 디자인해야 하는지 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다. 먼저 레이아웃을 디자인해야 합니다. 그런 다음 각 레스토랑 의자와 테이블에 얼마나 많은 공간을 할당할지 확인해야 합니다. 동시에 사람들이 그 사이의 공간을 통과할 수 있도록 얼마나 많은 공간이 필요한지 계산해야 합니다.
전체 공간 중 약 2/3는 식사 공간에 포함되어야 합니다. 식사 공간은 레스토랑의 중요한 부분입니다. 같은 층에서 직원 공간도 만들어야 합니다. 따라서 직원을 위한 장소를 고려하여 레스토랑 좌석 배치를 설계해야 합니다.
레스토랑 좌석 배치 방법
장소의 디자인이나 전체 레스토랑 구역을 결정했다면 좌석 배치에 대해 생각해야 합니다. 좌석 배치는 모든 면에서 완벽해야 합니다. 레스토랑 테이블과 의자를 사방에 놓는다면 약간 혼잡해 보일 수 있습니다. 그에 비해 부스 좌석 배치는 레스토랑에 완벽할 것입니다.
부스 좌석을 고려한다면 , 조금 더 많은 공간을 차지할 수 있지만, 고객에 대한 사적인 접근 방식은 실제로 레스토랑에 많은 도움이 될 것입니다. 사람들은 부스 좌석이 편안함을 제공하기 때문에 더 선호합니다. 테이블 주변의 부스 좌석의 편안한 접근 방식은 때때로 프라이버시를 추구하는 고객에게 완벽해 보입니다.
이제 의자와 테이블의 높이와 부스의 높이에 대해 더 잘 알아야 합니다. 좌석 배열의 높이는 바닥에서 약 16~18인치 더 높아야 하고, 테이블의 높이는 바닥에서 약 25~30인치 더 높아야 합니다. 레스토랑 의자나 부스 좌석은 테이블에서 최소 6인치 간격을 두고 배치해야 합니다. 손님의 손이 가끔 테이블에 닿지 않도록 해야 합니다.
모든 구역이 완벽하게 장식되면 방문객을 위해 레스토랑 문을 열 수 있습니다. 그러나 기억해야 할 한 가지는 레스토랑 의자 와 테이블의 배치가 웨이터가 가끔씩 마주칠 정도로 너무 가까이에 있어서는 안 된다는 것입니다.
