nuwave에서의 바비큐는 다른 오븐, 특히 기존 오븐과 비교할 수 없는 것처럼 보인다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 이러한 요리 기술 덕분에 예열이나 해동 없이 바비큐, 구이, 탈수, 굽기, 요리, 찌기, 그릴 등을 모두 수행할 수 있습니다! 누웨이브 오븐 안의 트리오 신사동 한식 주점
전도
정의에 따르면 전도는 전기 소스 또는 소리의 전송입니다. 이것을 오븐에 사용하는 경우에는 단순히 음식을 조리하면서 음식에 온기를 가하기 위해 오븐을 만든 방식을 의미합니다. 이제 우리는 다양한 도체를 사용하면 에너지가 최대화될 수 있다는 것을 대학 수업에서 배웠습니다. 기본적인 전기 수업은 다양한 금속이 다양한 전도를 가지고 있음을 보여줍니다. 우리는 Nuwave 오븐의 전력 소비에 대해 전혀 알 수 없지만 본질적으로 Nuwave 오븐의 전도 기술은 기존 오븐에 비해 요리 속도가 50% 더 빠릅니다.
전달
정의에 따르면 대류는 분자 운동으로 인해 유체(기체 또는 액체)를 통한 열 전달입니다. 어떤 문제라도 여기서는 너무 기술적입니다. 어쨌든 대류 오븐은 생성된 열을 음식 주위로 순환시킵니다. 식사의 한 쪽은 너무 익히고 다른 쪽은 얼어붙는 것을 원하지 않기 때문에 이는 매우 중요합니다! 실제로 많은 사람들은 식사를 시작할 때 항상 이 특별한 문제에 직면하며, 예고 없이 고기나 생선의 필수 부분이 제대로 조리되지 않은 것을 발견할 수 있습니다.
원적외선
처음에는 이런 종류의 기술을 활용하면 내 기술적 노하우가 압도되는 것 같았습니다. 그러다가 원적외선이 나올 때마다 궁금해지기 시작했어요. 실제로 있습니다! 이를 NIRS 또는 근적외선 분광학이라고 합니다. 그럼에도 불구하고 나는 원적외선 기술에 대해서만 인식했고 그 기술을 완전히 이해하고 있는 것처럼 보일 때 내가 옳았다는 데에는 의심의 여지가 없습니다. 원적외선은 음식을 촉촉하게 만들지 않으면서도 맛을 유지하면서 대부분의 음식이 실제로 내부에서 조리되도록 보장합니다.
우리의 식단을 망칠 수 있는 웰빙에 해로운 지방과 유기농 오일의 사용 증가에 의존하지 않고 음식을 쉽게 요리하는 간단하고 새로운 방법이 있습니다. Nuwave 오븐은 실제로 주방 전체를 가열하지 않고도 추크, 고기, 생선 및 기타 음식을 요리할 수 있는 탁상형 요리 방식입니다. Pro 모델은 표준 Nuwave 오븐과 다릅니다. 장치에는 더 넓은 내부 조리 공간을 이용할 수 있는 확장 링, 올바른 조리 조건을 얻기 위한 디지털 제어 장치 외에 특수 잠금 장치가 포함되어 있기 때문입니다. 이 1500와트 적외선 탁상용 장치는 기존 오븐에 비해 절반의 시간 안에 음식을 조리할 수 있으며 음식 조리 과정에서 일반적으로 필요한 총 에너지의 85%를 절약합니다.