필요한 도구 수집
연습을 시작하기 전에 모든 거래 도구를 준비해야 합니다. 좋은 장미를 만드는 데 도움이 되는 도구 중에는 밀대와 밀대 등이 있습니다. 다른 품목으로는 둥근 쿠키 커터와 이쑤시개가 있습니다. 많은 경우 주방의 평평한 테이블은 페이스트를 바르는 데 좋은 표면 역할을 할 수 있습니다 홍대 케이크
중요한 성분 및 액세서리
중요한 성분 목록에는 밀가루와 식용 접착제가 포함됩니다. 물론 이 과정에서 가장 중요한 성분인 설탕 페이스트를 빼놓을 수는 없습니다. 이 모든 액세서리는 실제로 장미를 준비할 때 도움이 될 것입니다.
세부 절차
장미의 크기를 결정하는 것부터 시작해야 합니다. 이는 설탕 페이스트에 대한 절단 크기를 결정하기 때문에 중요합니다. 공정 시작 시 설탕 페이스트를 보드에 권장 두께 약 5mm의 얇은 층으로 펴야 합니다.
두꺼운 설탕 페이스트는 원하는 모양으로 성형하기 어렵기 때문에 5mm 두께가 중요합니다. 펼친 후 쿠키 커터를 사용하여 갖고 싶은 꽃의 크기에 따라 원하는 크기의 둥근 모양을 자르시면 됩니다
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둥근 설탕 페이스트 모양을 원하는 크기로 자르고 나면 첫 번째 조각을 이쑤시개에 굴려 장미의 중앙 꽃잎 역할을 해야 합니다. 그런 다음 나머지 조각을 중앙 조각 뒤에 편리하게 반원 모양으로 추가할 수 있습니다.
하지만 서로 강하게 붙을 수 있도록 바닥면을 꼬집어 주어야 합니다. 이 과정을 반복하여 케이크에 딱 맞는 크기의 장미를 완성한 후 식용 접착제를 사용하여 케이크에 고정할 수 있습니다. 선택할 수 있는 설탕 페이스트의 색상이 다양할 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.