전 세계적으로 대부분의 남성과 여성이 바람직하지 않은 콜레스테롤 수치를 가지고 있다는 사실을 아는 것은 매우 소름끼치는 일입니다. 콜레스테롤은 동맥 벽에 지방 침착물과 플라크를 형성하게 하며 이는 심장 질환과 혈관 문제를 유발합니다. 쇼핑할 때 식품 포장에 붙은 라벨을 주의하세요. “부분 경화유”라는 용어를 접하게 된다면, 이는 엄격히 피해야 하는 트랜스 지방에 대한 멋진 단어일 뿐입니다. 콜레스테롤에는 LDL(저밀도 지질단백질)과 HDL(고밀도 지질단백질)의 두 가지 주요 형태가 있습니다. DL은 신체의 다른 부분에서 콜레스테롤을 다시 간으로 운반하므로 우리 몸을 보호합니다. 때로는 “좋은”콜레스테롤이라고도 불립니다. 반면, LDL은 종종 “나쁜” 콜레스테롤이라고도 불립니다. LDL 수치가 높으면 동맥에 콜레스테롤이 축적되어 건강에 심각한 악영향을 미치기 때문입니다 환자식.
콜레스테롤을 줄이는 방법 이 궁금하다면 항상 포화 지방, 콜레스테롤, 트랜스 지방이 적은 저콜레스테롤 인도 음식 요리법을 선택해야 합니다 . 반면에 유제품, 지방이 많은 고기, 치즈, 팜유와 같은 열대 오일로 만든 지방이 많은 디저트는 엄격히 피해야 합니다. 또한 케이크, 전자레인지 팝콘, 튀긴 음식 등 트랜스 지방을 멀리해야 합니다. 대신 저지방 치즈, 우유, 요구르트를 선택할 수 있습니다. 연어, 정어리 등 생선을 많이 함유한 오메가 3 식품을 더 많이 섭취 하고 올리브 오일도 심장에 좋기 때문에 최대한 많이 사용하세요. 건강에 좋은 음식을 섭취하는 것 외에도 신체 활동을 늘리는 것도 중요합니다. 이는 “좋은 콜레스테롤”인 HDL을 높이는 데 도움이 됩니다. 매일 빠르게 걷기, 자전거 타기, 운동하기, 수영하기 등이 있습니다. 필수지방산을 섭취하는 것 외에도, 금연을 하면 LDL이 낮아지고 HDL이 높아지게 되므로, 흡연자인 경우에는 즉시 섭취량을 줄이세요. 풍성한 웃음은 실제로 약처럼 작용하여 HDL을 증가시킬 수 있습니다.
콜레스테롤 수치를 적극적으로 낮추는 것으로 밝혀진 “6가지 슈퍼푸드”에는 두유 식품(두유, 두유 디저트, 콩 견과류 등), 하루 한 줌의 견과류, 귀리 및 보리, 식물성 스테롤/스타놀이 포함됩니다. , 과일과 채소, 카놀라유와 식물성 기름과 같은 불포화 지방이 풍부한 식품. 또한 건강한 테이블 마가린인 뉴트럴라이트로 전환하는 것도 고려해 보세요. 콜레스테롤과 싸우는 것으로 알려진 MUFA와 PUFA가 풍부합니다. 건강에 해로운 콜레스테롤의 주요 원인 중 하나인 수소화 지방이 전혀 없습니다.