콜카타하면 가장 먼저 떠오르는 음식은 바로 ‘생선’과 ‘과자’다. 그러나 매년 수천 명의 채식주의자들이 휴가나 기타 목적으로 도시를 찾습니다. 당신이 채식주의자이고 도시에 좋은 현지 채식 레스토랑이 없다고 생각한다면, 당신은 완전히 틀린 것입니다. 실제로 콜카타에는 채식주의자이든 비채식주의자이든 상관없이 미식가의 입맛을 달래줄 군침이 도는 맛있는 음식과 함께 다양한 인도 및 세계 요리를 제공하는 여러 채식 레스토랑이 있습니다 제주성산맛집.
콜카타 호텔의 가장 좋은 점은 대부분 콜카타에 고급 채식 레스토랑이 있다는 것입니다. 그리고 그 호텔 중 가장 좋은 호텔은 확실히 여러분의 미각을 자극할 풍부하고 토속적인 인도 향신료와 함께 다양한 요리를 결합한 것을 제공합니다. . 콜카타의 채식 레스토랑의 요리는 엄선된 맛과 과자로 구성되어 있습니다. 대부분의 앙트레에는 감자, 양파 또는 콜리플라워로 만든 ‘파코라’와 같은 요리법 혼합물이 포함되며, 버터밀크, 레모네이드 또는 양파 링과 감자 튀김과 같은 다른 항목과 함께 그램 밀가루 반죽을 혼합하여 튀긴 야채 공으로 구성됩니다. 메인 요리에는 완두콩을 곁들인 감자 카레, 콩을 곁들인 감자 카레 등의 인기 야채와 인도에서 널리 먹는 콩류, 라즈마, 차나 등의 옵션이 혼합되어 있습니다. 철저한 준비를 통해 준비됩니다. 예를 들어 Dal Makhani와 같은 품목은 고객에게 제공되기 전에 오랫동안 천천히 조리됩니다. 마찬가지로 난이나 인도식 빵과 같은 음식도 탄두르에서 메인 요리와 함께 준비한 후 제공됩니다.
달콤한 요리에는 인기 있는 ‘미슈티 도이(Mishti Doi)’가 포함되어 있는데, 이는 흙 냄비에 ‘구르(gur)’를 넣어 달게 만든 벵골 스타일의 두부입니다. 혼합 야채, 당근 푸딩, ‘Gajar ka Halwa’ 또는 천천히 익힌 우유와 인도 치즈 및 사프란과 같은 기타 원료를 혼합하여 만든 기타 벵골 과자를 포함하여 여러 가지 다른 종류와 별미를 이용할 수 있습니다.
콜카타 호텔은 고급 식사 방식으로 이러한 진미를 제공하는 것으로 유명합니다. 따라서 콜카타의 훌륭한 채식 레스토랑 중 한 곳으로 고객을 데려갈 계획이라면 마음이 따뜻해지는 직원의 특별한 서빙을 기대할 수 있습니다.
그러므로 콜카타에서 제공되는 음식은 풍부하고 즐겁고 맛있다고 말하는 것은 잘못된 것이 아닙니다. 이 도시에는 음식 애호가에게 기쁨과 기쁨을 선사할 다양한 채식 호텔과 레스토랑이 있습니다. 그러니 도시 여행을 계획하는 데 주저하지 마세요. 어떤 종류의 군침이 돌고 손가락을 핥아먹는 진미가 여러분을 기다리고 있는지 결코 알 수 없기 때문입니다.