북인도에는 채식 요리만큼이나 맛있는 채식 요리가 많고 채식이 아닌 요리만큼 화려합니다. 따라서 우리가 채식인 친구들을 저녁 식사로 어떻게 대할 수 있는지 논의합시다.
매우 유명하고 단순한 요리는 Palak Paneer입니다. 신선한 코티지 치즈 또는 판이, 마늘, 생강, 붉은 고추, 양파 및 커민, 정향, 고수풀 및 심황을 포함한 향신료와 같은 몇 가지 성분이 필요합니다. 이 향신료를 가장 순수한 형태로 찾는 것은 쉽지 않을 수 있으므로 ReadyMade Masala 믹스를 도와주세요. Readymade Masala 믹스를 제공하는 매우 유명한 회사는 MTR Masalas입니다. 그들은 당신의 시간과 에너지를 절약 할 수있는 다양한 미사의 믹스를 제공하지만 접시에 필요한 맛과 색을 빌려줍니다.
Dal Makhni는 일반 쌀 또는 인도 수녀와 함께 제공되는 또 다른 훌륭한 옵션이 될 수 있습니다. 커민, 카 다몬, 계피, 베이 잎 및 정향으로 요리 한 매우 두꺼운 렌즈 콩 수프는 심황, 고추 및 소금을 조미료로 만들었습니다. 이제이 모든 향신료를 찾아 올바른 비율로 섞는 것은 어려운 작업이므로 Rasoi Magic Masalas Dal Makhni 블렌드가 있습니다. 근처 식료품 점 에서이 향신료를 이용하거나 온라인으로 구매하고 저녁 식사를 통해 손님에게 박수를받을 준비를 할 수 있습니다.
북인도에서 널리 알려진 병아리 완두콩이나 차나는 저녁 식사를위한 또 다른 훌륭한 옵션이 될 수 있습니다. 이 요리는 이전 두 요리와 같이 문자가 아니고 이국적이지 않지만 재미있는 음식, 맛있고 신고합니다. 그것에 일종의 칙칙한 동양 맛이 있습니다. 이 요리는 또한 건강하다는 측면에서 초기 두 요리를 능가합니다. 그것을 만들려면, 당신은 병아리 콩, 토마토, 마늘, 생강, 베이 잎 및 붉은 고추의 페이스트가 필요합니다. 다시 한 번, 어떤 성분을 어떤 양으로 넣을지 확실하지 않다면 Rasoi Magic Masalas의 범위에서 Chana Masala를 사용하십시오. Chana Masala에게 완벽한 맛을주기 위해 필요한 향신료의 재임체 혼합입니다.
메인 코스 요리에 대한 충분한 토론이 있었기 때문에 시선을 달콤한 요리로 바꿀 수 있습니다. MTR Masalas Range의 Readymade 믹스 세트의 Gulab Jamun Mix의 도움으로 현재 집에서 매우 인기있는 North Indian Sweet 인 Gulab Jamun은 지금 만들 수 있습니다. 코티지 치즈와 Kheer의 볼은 단조 시럽에 로즈 워터와 혼합되어 있습니다. 패킷의 레디마드 믹스는 하나의 단일 서빙에 사용됩니다.