오메가 350 HD로 주스 만들기
오메가는 품질에 대한 좋은 평판을 가지고 있으며, 오메가 라인의 정점은 오메가 350 HD 수직 주서입니다. 이 제품은 두 가지 주스 액션의 가장 좋은 기능을 하나의 컴팩트한 카운터탑 유닛에 결합했습니다. 느린 주서이기 때문에 오메가 350 HD는 음식에서 추출한 주스 한 방울마다 최대한 많은 양의 영양분을 보존합니다.
대부분의 주서기는 두 가지 원리 중 하나, 즉 씹기와 원심력으로 작동합니다. 씹는 주서기는 음식을 처리하는 데 입 안의 이빨과 매우 비슷하게 작동합니다. 통째 과일과 열매와 같은 더 큰 품목을 펄프로 으깨고, 그 결과 나온 주스를 추출하여 유리잔에 걸러냅니다. 이 시스템은 으깨기에 충분한 부피가 있는 품목에 훌륭하게 작동하지만, 잎이 많은 녹색 채소는 문제가 될 수 있습니다. 양배추, 치커리, 시금치 잎은 기존의 씹는 주서기 안에서 구겨지지 않고 접힙니다.
원심 분리식 주스기는 음식을 작은 조각으로 자르고 그 조각들을 메쉬 바구니를 통해 회전시켜 작동합니다. 펄프는 그대로 있고 주스는 메쉬를 통과합니다. 이 주스기는 주스를 생산하고 한 단계로 걸러내기 때문에 일반적으로 컴팩트합니다. 건강에 좋은 잎이 많은 채소는 원심 분리식 주스기의 상대가 되지 않습니다. 원심 분리식 주스기는 잘게 썰기 위해 만들어졌습니다. 그러나 밀도가 높은 음식은 처리하기 어려울 수 있습니다.
Omega 350 HD는 마스티케이팅 주서의 힘과 원심 분리 주서의 섬세함을 하나의 기기에 모았습니다. 원심 분리 구성 요소로 케일과 밀싹과 같은 잎이 많은 음식을 처리할 수 있습니다. 단일 오거 마스티케이터에는 초강력 Ultem 소재로 만든 분쇄 립이 있어 농축된 음식도 주스로 만들 수 있습니다.
오메가 주서: 느린 주스, 빠른 영양
오메가 350은 이중 공정 주스를 사용하기 때문에 더 낮고 느린 속도에서 작동할 수 있습니다. 원심 분리 주스기는 주스와 음식을 분리하기 위해 높은 회전 속도로 음식을 회전시켜야 하며, 이는 마찰을 일으킵니다. 마찰은 사소한 고려 사항처럼 보일 수 있지만, 따뜻함을 위해 손을 비벼본 적이 있다면 마찰이 필연적으로 열을 발생시킨다는 것을 알 것입니다. 가열된 주스는 이미 더 휘발성이 강한 영양소를 잃어가고 있습니다. 또한 그 추가 열은 주스가 냉장고에서 더 빨리 상하게 합니다.
Omega 350의 느린 주스 추출 과정으로 음식은 선택한 온도에서 유지됩니다. 아침에 식힌 주스는 저녁에도 여전히 맛있고 신선합니다. 주스를 미리 준비할 수도 있어 출근길이나 장거리 하이킹을 계획할 때 Omega 주스 추출이 더욱 편리합니다.