흰 밀가루 2컵 반
소금 한 티스푼
소금 없는 버터 한 컵만 녹여주세요
갈색 설탕 2-1/2컵
계란 두 개
무가당 네덜란드식 카카오 가루 4큰술
2온스. 빨간색 식용색소
1티스푼 천연 바닐라 향료
1컵 버터밀크
사이다나 식초 1티스푼만
베이킹소다 1티스푼
케이크를 굽기 전에 오븐을 350°F(17분)로 예열하세요.
믹싱 볼에 밀가루와 소금을 체로 걸러 따로 보관하세요.
별도의 믹싱 볼에 버터와 설탕을 넣고 가볍고 부드러워질 때까지 적당한 속도로 3분간 저어줍니다. 계란을 하나씩 넣고, 매번 넣을 때마다 잘 저어줍니다.
일반 크기의 그릇에 코코아 가루, 식용 색소, 바닐라 추출물을 넣고 저어줍니다. 이것을 버터 혼합물에 넣어 치세요.