새 오븐은 크게 전기식과 가스식, 두 가지 종류가 있습니다. 전기식 모델을 열렬히 선호하는 사람도 있지만, 가스식 모델을 변함없이 선호하는 사람도 있습니다. 하지만 한 번 사용하고 나면 다시는 사용하지 않겠다고 하는 사람들도 있습니다. 가성비 좋은 제품을 찾든, 최고의 제품을 찾든, 새 오븐을 고르는 것은 결코 가볍게 생각할 일이 아닙니다. 실용적인 측면만 고려하더라도, 어떤 오븐을 선택하느냐에 따라 음식의 조리 방식이 크게 달라집니다. 자신의 필요에 맞지 않는 오븐을 구매하면, 특히 비싼 값에 구매했다면 큰 실망을 겪을 수 있습니다.
다음 기사에서는 전기 오븐과 가스 오븐의 다양한 장점과 단점을 알아보고자 합니다.
전기 오븐
이익
전기 오븐의 가장 큰 장점 중 하나는 전기로 작동하며 작동에 특별한 커넥터가 필요하지 않다는 것입니다. 이는 가스 오븐보다 설치 비용이 상당히 저렴하다는 것을 의미합니다. 전기 오븐의 설치 과정은 그다지 복잡하지 않지만, 자격을 갖춘 전기 기술자만 설치해야 합니다. 대부분의 전기 오븐은 기존 회로가 충분하고 업그레이드가 필요하지 않은 경우 설치에 최대 2시간 정도 소요됩니다.
단점
전반적으로 전기 오븐은 모든 종류의 음식을 조리하는 데 탁월한 솔루션입니다. 단점이 있다면, 가스 오븐에 비해 예열 시간이 조금 더 오래 걸린다는 점입니다.
가스 오븐
이익
가스 오븐을 구매해야 하는 가장 큰 이유이자 가장 큰 장점은 즉각적이고 강력한 열을 제공한다는 것입니다. 가스 오븐을 사용하면 오븐이 예열될 때까지 기다릴 필요가 없습니다. 바로 요리를 시작할 수 있기 때문에 가스 오븐은 시간을 절약해 주고 그 어느 때보다 빠르게 요리를 완성할 수 있게 해 줍니다.
단점
가스 오븐의 단점은 순전히 경제적인 문제입니다. 설치 비용이 전기 오븐보다 훨씬 비쌉니다. 집에 가스 공급이 없다면, 오븐을 설치하기 전에 배관공을 불러 가스를 설치해야 합니다. 전기 오븐은 설치 비용이 약 100달러 정도인 반면, 새 가스 공급 장치를 설치해야 하는 가스 오븐은 1,000달러에서 4,500달러 정도입니다. 상당한 차이가 있습니다. 여기서 “가스로 바로 요리할 수 있다는 점이 그 터무니없이 비싼 설치 비용을 정당화할 수 있을까?”라는 질문을 던져봐야 합니다. 만약 그렇지 않다면 현명한 선택은 전기 오븐을 구매하는 것입니다. 설치 비용을 고려하면 전기 오븐이 훨씬 더 저렴한 선택입니다.