최신 호주 통계청 데이터에 따르면 호주인의 3분의 1만이 하루 권장량의 과일 섭취량을 섭취하고 있는 것으로 나타났습니다. 과일은 비타민과 미네랄을 함유하고 있을 뿐만 아니라 일부 질병에 대한 보호 기능도 제공할 수 있으므로 매일 식단의 필수 요소로 간주되어야 합니다. 따라서 여기서는 근무 외 GP가 과일을 더 많이 섭취하라고 계속 말하는 이유에 대해 좀 더 자세히 살펴보겠습니다 인덕원정형외과.
당뇨병 위험 감소
2016년에 발표된 연구에 따르면 과일과 채소가 풍부한 식단이 제2형 당뇨병 발병 위험을 줄일 수 있다고 밝혔습니다. 하버드 연구팀은 미국에서 20년 이상 진행된 수많은 이전 연구에 참여한 200,000명 이상의 참가자로부터 데이터를 연구했습니다. 그들은 식물성 식품이 풍부하고 동물성 식품이 적은 식단을 섭취하면 제2형 당뇨병 발병 위험이 최소 20% 감소한다고 판단했습니다.
그러나 연구팀은 또한 정제된 과일 주스와 같은 식물성 식단에서 덜 건강한 식물성 식품이 위험을 16% 증가시키는 것과 관련이 있다는 것을 발견했습니다. 따라서 식물성 식품의 품질을 고려하는 것이 중요합니다. 따라서 정제되고 가공된 사과 주스 한 잔을 마시는 것보다 사과를 먹는 것이 훨씬 더 좋습니다.
유방암 발병 위험 감소
2016년의 또 다른 하버드 연구에서는 참가자들을 20년 동안 추적했습니다. 90,000명의 참가자로부터 얻은 데이터는 청소년기에 다량의 과일을 섭취하면 중년기에 유방암 발병 위험이 25% 낮아진다는 점을 강조했습니다. 특히 바나나, 사과, 오렌지, 포도를 섭취하면 위험이 크게 감소하는 것으로 나타났습니다. 과일과 채소는 유방암을 예방하는 것으로 생각되지만, 많은 연구에서는 유방 조직이 잠재적으로 발암 가능성이 있는 영향에 가장 취약한 시기인 중년기 섭취에 중점을 두고 있습니다.
다양성이 핵심이다
과일에서 최대의 이익과 영양분을 얻으려면 핵심은 다양성입니다. 대부분의 과일은 비슷한 영양소를 제공하지만, 서로 다른 건강상의 이점을 제공할 수 있는 다양한 화합물을 함유하고 있습니다. 다행스럽게도 연중 다양한 시기에 신선한 제철 농산물을 구입하면 식단에서 다양한 과일을 쉽게 섭취할 수 있습니다. 품질이 좋은 농산물을 구입하고 가공이 많이 된 제품을 피하는 것도 중요합니다.
식단에 과일을 추가하기
다행히도 호주에는 다양한 제철 농산물이 있으므로 권장량의 과일을 식단에 포함시키는 것이 쉽습니다. 과일은 요리하거나 스무디나 주스로 만들거나 그냥 생으로 먹을 수 있습니다. 호주 정부 지침에서는 하루에 야채 5인분과 과일 2인분을 권장합니다. 따라서 단순히 아침 식사에 과일을 추가하거나 직장에서 사과를 간식으로 먹거나 스무디를 즐기는 것만으로도 섭취량을 늘리고 놀라운 과일 혜택을 모두 누릴 수 있습니다.
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