레스토랑 관리 시스템은 레스토랑이 모든 기능을 하나의 시스템으로 통합할 수 있도록 도와줍니다. 레스토랑에서 중요한 모든 기능, 적어도 대부분의 기능을 요약하기 위해 만들어진 용어입니다 정관맛집.
이렇게 생각해보세요. 하나의 시스템에서 필요한 모든 레스토랑 기능을 단일하지만 완전한 스택으로 제공합니다. 온라인 주문 시스템, 테이블 예약 메커니즘, 예약 시스템, POS 및 청구 소프트웨어, 분석 대시보드 등이 될 수 있습니다. 레스토랑은 운영, 테이블 예약, 온라인 주문, 마케팅이 빠르고 자동화된 방식으로 이루어지도록 신속하게 대응해야 합니다.
여기에는 레스토랑 관리 시스템에서 필수 사항인 몇 가지 사항이 나열되어 있습니다.
1. 클라우드 POS: 레거시 POS 시스템이 있습니다. 로컬 서버에서 호스팅되는 주요 단점은 하드 드라이브처럼 작동합니다. 이러한 시스템에서는 메뉴를 변경하는 것이 쉽지 않으며, 변경하려면 실제로 레스토랑에 있어야 합니다. 반면, 클라우드 POS에서는 태블릿이나 모바일에서 편리하게 POS를 운영할 수 있습니다. 클라우드 POS는 원격 서버에서 호스팅되므로 데이터 저장 및 안전도 고려됩니다.
또한 업데이트의 경우 기존 POS는 수동으로 업그레이드해야 하지만 Cloud POS에서는 업데이트가 자동으로 수행됩니다(새벽에 iPhone이 업데이트되는 것을 보셨나요?). 그리고 Cloud POS의 비용 효율성으로 인해 더 나은 선택이 됩니다. (Cloud POS는 소액의 월 지불액이 필요한 반면 기존 POS는 설정 비용이 많이 듭니다.)
2. 최신 POS 시스템: POS는 더 이상 청구 및 발권만 수행하는 기존 POS가 아닙니다. POS는 다양한 기능을 포함하므로 모든 레스토랑 운영의 중심점 역할을 합니다. POS는 CRM 모듈 및 분석 소프트웨어와 완벽하게 통합되어 모든 매장에 걸쳐 단일 대시보드를 제공하므로 전체 레스토랑을 쉽게 모니터링하고 관리할 수 있습니다.
레스토랑 관리 시스템은 레스토랑 운영을 간소화하는 데 도움이 되는 소프트웨어를 총칭하는 용어입니다. 우리는 한 단계 더 나아가 이것이 레스토랑의 성장을 돕는 소프트웨어 스택이라고 정의할 것입니다. 레스토랑이 온라인 주문을 받고, 테이블 예약을 관리하고, 다양한 소스에서 들어오는 주문을 관리하고, 주문 처리 시간을 줄이고, 재고를 관리하고, 마케팅 캠페인을 보내고, 충성도 높은 고객을 확보하고, 중복 작업을 자동화하도록 지원합니다. 그리고 좋은 앱을 사용하면 창의력, 음식, 고객 경험 등 중요한 것에 집중할 수 있습니다.
마케팅 및 CRM 모듈 – 현대식 레스토랑 관리 도구는 고객이 항상 참여하도록 보장합니다. 고객이 레스토랑에 방문하면 고객의 행동, 인구 통계 및 기타 세부 사항을 기준으로 다양한 범주의 고객을 분리하는 CRM 시스템에 자동으로 입력됩니다. 이를 통해 캠페인 타겟팅 시 데이터 중심의 정확성이 가능해지고 반복 방문 및 전환 가능성이 높아집니다. 데이터 포인트 외에도 모든 프로모션(재방문에 대한 로열티 포인트, 이벤트 기반 프로모션)이 이제 훨씬 더 쉽게 발생할 수 있습니다.
POS가 데이터를 동화하면 귀하가 실행하는 모든 다양한 프로모션이 자동화된 방식으로 실행될 수 있습니다. 그때부터 SMS 및 이메일 캠페인이 실행되기 시작합니다.
중앙 집중화 – 단일 인터페이스에서 모든 것을 관리하면 모바일이 가능합니다. 그런 다음 가장 중요한 성능 지표(아웃렛별)를 살펴보고 긴급한 주의가 필요한 사항이 있는지 확인할 수 있습니다. 이는 계속해서 증가하고 있습니다. 이제 매장 수가 계속 증가하면 중앙 시스템의 이점을 누리고 운영 및 데이터 관리가 더 쉬워지므로 더 큰 장점이 있습니다.